Online BOTTLE BEER#121(DG06) 『The Vigne』 "ザ ヴィーニュ" A Spontaneous Wild Ale "spontaneous"=自然発酵 のワイルドエール 葡萄(ジンファンデル）を漬け込み オーク樽で熟成した自然発酵エール。 ワイン超え。 ボトルコンデション。 A spontaneous wild ale aged in oak barrels for one year with Zinfandel grapes 商品名：『The Vigne』 "ザ ヴィーニュ" スタイル : Spontaneous Wild Aleスポンテイン ワイルドエール アルコール度数 : 7.2% 容量：750ml 醸造所：de Garde BREWING. 原産国：オレゴン州ポートランド・USA UNTAPPED LINK : https://untappd.com/b/de-garde-brewing-the-vigne/1953702 【送料について】 〇通常便 : 700円 〇冷蔵便(BEERorCIDERを含む場合) : 1,200円 でお送りします。 BEER＆CIDERを含む商品発送は 全て冷蔵便(チルドゆうパック)になります。 ーーーーー 発送日は原則週2日(月･木)になります。※祝祭日を除く 商品は実店舗でも販売している為在庫がない場合があります。その際はご連絡の上、オーダーをキャンセルとさせて頂きますのでご了承下さい。 ーーーー de Garde Brewing. http://www.degardebrewing.com/home.html オレゴン州の海岸に位置するデガードブリューイングが作るクラフトビールは、歴史的な伝統と実験に基づいて醸造しています。 まず、ビールを発酵させるために実験用培養酵母を加えません。クールシップ（箱型貯蔵庫)で麦汁を自然に冷やします。 驚くべき酵母とミクロフローラが私達の周りにあります、それが私達がティラムックにいる理由です。 麦汁が冷めたら全てをオーク樽に移します。 ビールはそれぞれ樽で発酵を終えるのに時間をかけています。ほとんどはパッケージするまでに樽で6ヶ月から5年以上熟成されています。 すべてのボトルは自然調整されており、リリースするとすぐに楽しめます。 お楽しみください！乾杯 Located on the Oregon Coast, de Garde Brewing is dedicated to unique offerings. Our craft draws on historic traditions and local experimentation. But wait... what does that mean? First off, we do not add laboratory cultured yeast to ferment our beer. We simply cool the wort naturally in a coolship. Amazing yeast & microflora are all around us! That's why we're in Tillamook! After the wort cools, we transfer everything to oak barrels (some big, some small, some medium). Each beer takes it's own time in barrels to finish fermenting. Most of our beers take anywhere from 6 months to 5+ years in barrels before we package them. Every bottle is naturally conditioned and ready to be enjoyed when we release it. Although the beer can age, please note the fruit and hop additions will dissipate with extended time. But most importantly, we hope you enjoy! Cheers